7 октября в столице прошло официальное открытие ресторана «Тамада Культур-Мультур» – первого в России иммерсивного проекта с кавказским характером. Гостями события стали завсегдатаи светских хроник Москвы. Ресторан нашел чем удивить даже самых искушенных.
Главная особенность ресторана – иммерсивный сервис. Каждый официант здесь – тамада, который всегда имеет наготове один из 300 метафоричных и глубокомысленных кавказских тостов и разыгрывает вместе с коллегами иммерсивные сцены из жизни кавказской семьи и ее соседей. Гости с радостью вовлекаются в эту игру, чувствуя себя полноценными героями историй. И светские персоны, приглашенные на официальное открытие, не стали исключением.
Кухня виртуозно совмещает кавказскую классику, авторское видение и зрелищные шоу-подачи, становящиеся маленькими спектаклями. Особое место в гастрономической концепции занимают пекари из Горной Осетии: они создают аутентичные шедевры.
А для тех, кто хочет прочувствовать всю палитру Кавказа, команда проекта собрала коллекцию из 38 видов настоек, отсылающих ко вкусам региона.
Гости официального открытия 7 октября прошли с экскурсией по живым иммерсивным залам и были искренне восхищены, ведь в «Тамада Культур-Мультур» впечатление от множества активностей и гастрономии усиливают пространства.
Миниатюрная движущаяся канатная дорога над центром Тбилиси, огромный 3D ковер ручной работы с пейзажами Кавказских гор и гипсовой «Нивой» на фоне, «брызги вина» из страз, выплеснувшиеся из кувшинов квеври, стена с легендарными кавказскими рогами, настоящая кавказская квартира с фото, антиквариатом и другими атрибутами – все здесь дышит историей и погружает в атмосферу гостеприимства.
Есть тут и есть конь с магическим шаром во рту, исполняющий желания.
В ресторане также представлена эксклюзивная выставка современного искусства осетинского мастера Вадима Джиоева с уникальными работами из бронзы, дерева, керамики, глины. Большинство фигур представлены в единственном экземпляре, и лишь некоторые дублируются в Третьяковской галерее.
Программа ивент-открытия проиллюстрировала квинтэссенцию концепции. Гостями события стали Слава Копейкин, Эвелина Бледанс, Артём Ткаченко, Екатерина Гусева, Пелагея Невзорова, Артур Цветков, Карен Арутюнов, Даниил Федоров, Анна Русска, Милана Пич, Владимир Снежин, Давид Колчин, Гия Перадзе и другие популярные персоны, которые лично проверили, как это – стать частью большого кавказского праздника.
С первых минут вечер напоминал широкую кавказскую свадьбу где-то в живописных горах: официанты танцевали под национальные мотивы, разыгрывали сцены по мотивам фильма «Кавказская пленница», а также по мотивам кавказских былин.
Селебрити не остались в стороне – они наряжались в папахи, азартно участвовали в играх с призами и снимали на видео шоу-подачи блюд, которые по эффектности не уступают театральным номерам. Растянуть сыр из хачапури на максимальную длину, угадать специи по запаху – в арсенале официантов несколько десятков активностей, которые оживают в стенах ресторана не только на ивент-открытии.
«Когда самые искушенные тусовщики и завсегдатаи московских ресторанов сбрасывают маски и искренне веселятся – это главный маркер того, что мы сделали всё правильно. Мы не копируем кавказскую культуру, мы живем в ней. Команда проекта объехала все республики Кавказа и Закавказья, собирала аутентичные рецепты, адаптировала их под московский вкус, привезла артефакты для декора. Во всем этом – наша любовь к этому региону. Мы хотим воспевать кавказское гостеприимство и кухню максимально громко», – подчеркнул основатель проекта Максим Горячев.
«Тамада Культур-Мультур» стал продолжением первого в России иммерсивного проекта «Кусочки», так что команда знает толк в создании уникальной атмосферы.
Новый ресторан уже открыт для гостей и готов подарить каждому возможность стать частью большого кавказского праздника.
Адрес ресторана: Москва, ул. Б. Пироговская, д. 37-43, корп. А
Сайт ресторана: https://kultur-multur.moscow/
