Сегодня, в рамках проекта «Дни российских вин» в винотеке «Новое русское вино» были представлены вина завода ОАО «Цимлянские вина».
Виноградники легендарного винодельческого хозяйства находятся в районе города Цимлянска, на берегу Цимлянского водохранилища, старинной зоне донского виноградарства. Это самая северная зона промышленного виноградства в России. Все виноградники винохозяйства, в силу географического положения и особенностей климата являются укрывными. При этом уникальные показатели почвы Цимлянского терруара сравнимы с лучшими винодельческими регионами. Вина, приготовленные здесь всегда славились своим качеством не только на территории нашей страны, но и за ее пределами. Всего за время работы завода на всероссийских и международных конкурсах продукция ОАО «Цимлянские вина» удостоена 231 наград, среди которых 19 Гран-При и 88 Золотых медалей.
На виноградниках компании, выращиваются несколько десятков сортов винограда, в том числе автохтонные , которые рассматриваются как уникальный генофонд Российской Федерации: Цимлянский черный, Красностоп Золотовский , Плечистик и другие. В других природных условиях они не показывают своих уникальных качеств, свойственных им при произрастании на территории Цимлянска.
Проводивший дегустацию Федченко Юрий Иванович – главный винодел завода, предоставил уникальную возможность продегустировать два еще не бутилированных и не купажированных вина, которые прямо из емкостей привез с собой : Красностоп 2015 года и Цимлянский Черный 2015 года. Так же была возможность попробовать игристое вино, приготовленное старым казачьим способом «Казачка».
Завод ОАО «Цимлянские вина» является современным предприятием полного цикла, который включает в себя винсовхоз, предприятие по переработке винограда и розлива готовой продукции. На данный момент в портфеле завода насчитывается около 60 видов тихих и игристых вин, которые на протяжении долгого времени завоевывали любовь и лояльность конечного потребителя.